Vinterkaka i Halland av Linda Lomelino

Upptäck vintern i Halland

Vintern i Halland är något alldeles extra. Goda smaker, mysiga julmarknader, kalla bad och vackra promenader på stränderna. Här är 7 tips på vad du kan hitta på i Halland i vintertid.

Vintern i Halland är något alldeles extra. Goda smaker, mysiga julmarknader, kalla bad och vackra promenader på stränderna. Här är 7 tips på vad du kan hitta på i Halland i vintertid.

1. Julmarknader i Halland

I vintertid myllrar det av mysiga julmarknader runt om i Halland. Marschaller och ljusslingor glittrar i mörkret och vinterkylan biter i kinderna. Värm dig med en kopp glögg och strosa runt bland marknadsbodar, julgranar och juleljus. Smaka på julgodis och lokala delikatesser, köp julklappar, hantverk och låt dig inspireras av stämningsfulla miljöer. 

Tips på mysiga julmarknader:

Julmarknad på Tjolöholms slott 12-28 november

Jul på Vallarna i Falkenberg 20-21 november

Wapnö julmässa 25-28 november & 3-5 december.

Du hittar fler julmarknader i Halland på halländskmatkultur.se

På julmarknaden på Tjolöholms slott kan du träffa jultomten.

2. Spa i världsklass

Upplev lugnet, njutningen och lyxen - långt ifrån den stressiga vardagen. I Halland har vi en lång historia av hälsa och välmående och här hittar du några av Sveriges bästa spahotell. Bland annat: Hotel Tylösand, Falkenbergs strandbad, Asia spa, Varbergs kusthotell och Sinnenas spa på Ästad vingård.

Sinnenas spa på Ästad vingård är ett av sveriges bästa spa.

3. Gårdsbutiker och grönkål

Vintern är matens högtid. Vällagrade ostar, goda korvar, inlagd sill, gravad lax och nybakat bröd. Och självklart är den halländska grönkålen ett givet inslag. Gör en utflykt till några av våra fina gårdsbutiker för att inhandla de finaste råvarorna och delikatesserna till julbordet.

Recept på Grönkål

En av Sveriges största producenter av grönkål finns i Harplinge, strax utanför Halmstad. Varje år kokar Harplingekål 100 ton grönkål som säljs land och rike runt. Här bjuder de på 2 riktigt goda grönkåls-klassiker att duka fram på julbordet.

4. Skidor och snö på Vallåsen

Vallåsens skidanläggning på Hallandsåsen har en alldeles egen snöfabrik och kan erbjuda skidåkning tidigare än någon annan i södra Sverige. Ta med familjen och åk stora carvingsvängar i backen, eller öva upp längdskidformen inför Vasaloppet.

Det finns också flera andra ställen med konstsnö, där du kan åka längdskidor om kylan kommer på besök. Bland annat Åkulla bokskogar och Halmstad skidarena.

På Vallåsens skidanläggning i Halland kan du åka både längdskidor och utförsskidor.

Foto: Vallåsen

5. Jul på Tjolöholms slott

Upplev julen på ett av Sveriges märkligaste slott. Kliv in i en värld fylld av vackra dekorationer, mäktiga miljöer och massor av julstämning. Lyssna på julens sånger blandat med historier från förr i Slottskyrkan och njut av en julmiddag i den ombonade Storstugan. Det blir en kväll med värme, mat, musik och allt som hör julen till på Tjolöholm.

6. Kalla bad

Vintern är perfekt för kalla och välgörande bad. Njut av ett uppfriskande dopp vid vackra kallbadhuset i Varberg, eller kanske något av nakenbaden längs Varbergs strandpromenad. Eller så gör du som många halländska vinterbadare och badar utan bastu. Tips på bra bryggor och badplatser året runt är bland annat: Vallda sandö, Skarpe nord, Goda Hopp, Bacchus och Tjuvahålan.

Den 28 november kan du, tillsammans med ett gäng andra glada vinterbadare, inviga vintersäsongen med det årliga juldoppet från Barnens badstrand i Varberg.

7. Promenera vid havet

Passa på att njut av stränderna även i vinter. Promenera längs böljande sanddyner eller vidsträckta stränder, på slingrande stigar i strandskogen eller över öppna strandängar. Avsluta promenaden med en picknick på stranden, invirade i värmande filtar och blicka ut över havet. Varför inte koka lite av Linda Lomelinos goda varma choklad och ha med i en termos?

Promenera längs stranden i Halland.

Foto: Linda Lomelino

Upptäck mer av julen i Halland

På Halländsk matkultur hittar du fler härliga saker som händer i julen i Halland

Fler artiklar