Smaken av Italien - med halländsk twist

Drömmer du om en semester där vidsträckta stränder blandas med perfekt pizza och lokalproducerat vin? I Halland kan du uppleva det bästa av Italien, helt utan pass – med en halländsk twist. Här är platserna som ger dig smaken av Italien.


I Halland hittar du allt för en semester som ger smak av Italien. Boka degen på Lilla Napoli och testa deras omtalade pizza, eller njut av den krispiga, romerska varianten på Prostens pizza. Vindsurfa på Mellbystrand, hitta en avskild plats för sol och bad på Getteröns badvikar. Cykla längs Kattegattleden, upplev sagolika Tjolöholms slott, testa siciliansk pizza på nyöppnade Knystaria, vandra bland vinrankorna på Ästad vingård och glöm inte att svalka dig med hemmagjord gelato från Riccardos.


Tjolöholms slott

Vad vore väl Italien utan gamla slott och herrgårdar? Ta del av historiens vingslag genom ett besök på Tjolöholms slott. Visserligen i brittisk stil, men perfekt för att få känslan av Europa. Slottet brukar beskrivas som en av Sveriges kanske märkligaste byggnader, med svårslaget läge och en slottsträdgård som vetter mot havet. Promenera längs en av alla promenadstråk, eller gå på en rundtur i slottet för en sagolik upplevelse. 

Getteröns badvikar

Är Italien för dig mindre stränder eller klippor? Då hittar du rätt när du besöker Getteröns badvikar utanför Varberg. Här finns fem olika badvikar där stränder blandas med klippor och ett vidsträckt landskap i bakgrunden. Gräv ner tårna i den pudriga sanden och hoppa i direkt från klipporna när du behöver svalka dig.

Ästad vingård

Placerat mitt i naturreservatet Åkulla Bokskogar hittar du en av Sveriges största vingårdar, Ästad vingård. Här kan du precis som i Toscana vandra runt bland vinrankorna samtidigt som du får lära dig mer om hur gården gör sina egna viner på de ekologisk odlade druvorna. Är du mer intresserad av att smaka finns även vinprovningar. Avsluta dagen med ett glas av deras mousserande vin, lite som prosecco fast på halländska. 

Lilla Napoli

Det behövs inget pass för att njuta av riktigt god napolitansk pizza. Däremot får du inte missa att boka degen! På Sveriges kanske mest omtalade pizzeria Lilla Napoli är det just degen som står i fokus, så pass att restaurangen inte öppnar om den inte blir tillräckligt bra. Men oroa dig inte – det händer väldigt sällan. Njut av napolitansk pizza, toppad med riktigt bra råvaror. En smakupplevelse för både stora och små. 

Prostens Pizza

Är du sugen på smaken av Rom? Då ska du bege dig till tv-kocken Lisa Lemke och Marcus Nordgrens pizzeria Prostens pizza. Här är pizzan av just romersk slag – det vill säga krispig, tunn och tillagad i vedeldad ugn. Här är bra, närodlade råvaror och härliga sällskap i fokus. Utöver pizza kan du även njuta av deras smårätter och varför inte avsluta allting med lite nyvevad glass? 


Knystaria

Vill du bege dig söderut smakmässigt? Passa på att testa Knystaria som öppnar snart snart snart! Här serveras siciliansk pizza på halländskt vis av krögarparet Nicolai och Eva Tram som sedan tidigare driver den hyllade restaurangen Knystaforsen. Den sicilianska pizzan kan enklast beskrivas som en blandning av den napolitanska mjuka och den krispiga romerska. Utöver pizza bjuder Knystaria på en familjär känsla med målet att du ska känna dig som hemma.  


Kattegattleden 

Cykla längs kusten, genom små, mysiga städer. Stanna till vid gårdsbutiker, caféer och konstateljéer och njut av naturen där vackra åkrar varvas med utsikt över havet. En tur längs Kattegattleden har mycket att erbjuda för att få känslan av en cykelsemester genom Italien. Stanna till på några av våra andra tips längs vägen och välj mellan att cykla hela den nästan 40 mil långa sträckan eller några utvalda, kortare etapper.  


Riccardo

På Möllegård i Halmstad hittar du äkta italiensk gelato, gjort enligt ägaren Riccardos italienska familjerecept. Den egengjorda gelaton tillverkas av svensk mjölk, grädde, bär, vanilj, nötter och choklad. Slå dig ner under parasollen på det charmiga caféet en solig dag eller kom förbi efter en dag på stranden. För de hungriga finns även vedungsbakad pizza. 


Mellbystrand

Ta med familjen till Sveriges längsta sandstrand och varva sol, lek och bad bland sanddynerna. Den hela 12 kilometer fina sandstranden sträcker sig så långt ögat når och ger känslan av ett riktigt semesterparadis. För den äventyrliga är Mellbystrand också perfekt för vindsurfing eller kitesurfing. 

Förutom Mellbystrand har Halland många fina stränder att besöka från norr till söder som Apelviken, Skrea strand, och inte minst Tylösand.