Skördetid i Halland

Skördefester, dignande gårdsbutiker och halländska smaker

Skördetid i Halland sträcker sig från augusti till oktober. Under hela sensommaren och en bit in på hösten bubblar det av smak, aktivitet och härliga evenemang i Halland. Det halländska skafferiet är påfyllt, och att smaka, dofta, känna, lyssna och njuta av smaker från de halländska matentreprenörerna är ett fantastiskt sätt att få uppleva matkulturen. Skördefester, säsonganpassade menyer och välfyllda gårdsbutiker väntar på dig!

Tips för Skördetid i Halland 2024

Cykla, smaka & njut med Smaka på Kattegattleden | flera datum

I Halland är det aldrig långt till nästa matupplevelse, och att prova en smakrunda via cykel är ett populärt sätt att upptäcka smaken av Halland. Vad sägs om att cykla på Kattegattleden med havet som sällskap eller susa fram på grusvägarna inne i skogen, för att sedan stanna till och bli serverad mat i alla dess former. Många av rundorna sker under försommaren, men "SpanskoHoj" rullar 2 augusti och "Cykelsmaker Varberg" går av stapeln 24 augusti.
Hitta alla evenemang på www.kattegattleden.se

Farmers Market på Strömma Farmlodge | Tvååker, Varberg | 24-25 augusti

Här får du uppleva en skördefestival i pirrig halländsk Nashville-stämning med mat, musik, kreativitet och sköna möten. På Farmers Market kan du handla, smaka på och njuta av lokala råvaror från passionerade producenter till tonerna av ljuv musik. En festival att komma hungrig till, och som du lämnar med famnen full av godsaker och inspiration. Läs mer om Farmers Market på Strömma Farmlodge >

Nordic Supper: Middag någonstans i Ugglarp | 31 augusti

Nordic Supper genomförs då och då på noga utvalda platser för att ge en extraordinär inramning. En oförglömlig upplevelse för alla sinnen, mitt i naturen, på en vacker plats som lyfter områdets särprägel. Matlagning över öppen eld, makalösa menyer och enkel filosifi; endast de bästa råvarorna från de närmaste producenterna. Alltid i säsong och alltid av yttersta kvalité.

Just den här kvällen får du njuta av en femrätters meny som utgår från en plats utanför Ugglarp där middagen genomförs. Menyn förblir en hemlighet men du kan vid bokningstillfället välja mellan ordinarie (kan innehålla kött) eller vegetariska menyalternativ. Dryckespaket eller alkoholfritt ingår och ambitionen är att enbart erbjuda drycker från Norden där några är gjorda på druvor och andra är producerade av naturens råvaror. 

På Nordic Supper får du inte bara en middag, du får en upplevelse att längta till, prata om och minnas. En unik matupplevelse som börjar redan vid bokningen då får du endast veta närmsta stad. Ett dygn innan middagen får du veta exakt mötesplats och tid. Läs mer och boka Nordic Supper >

Smakbara upplevelser | flera datum

Vad får du när du slår samman kulinariska fullträffar med äventyr och glädje? Då får du något som skapar minnen för livet. Vardagslyx förpackat i halländsk värme. Kolla in alla grymma paket, alla halländska Smakbara Upplevelser, och boka din bästa tid på jorden nu!

Exempel på Smakbara upplevelser i skördetid:

• Ko-safari & Gelato | 1 augusti, 8 augusti
• Retreat yourself | 9-11 augusti, 16-18 augusti, 23-25 augusti
• Bike & Bite utan guide | torsdagar-söndagar till och med september
• Walking with friends & food | 6-8 september, 20-22 september, 4-6 oktober
• Lek & Lär | 7-8 september | 14-15 september
• Bike & Bite med guide | 20-22 september
• Mat, skog & kreativitet | 20-22 september
• Mindful Eating | 28 september
• Mat & Kultur på 4 hjul (med buss) | 6-7 oktober, 13-14 oktober
• Ridäventyret | 12-13 oktober
• Mörkeräventyret | 15, 16 och 29 oktober

Läs mer om samtliga Smakbara upplevelser och boka! >

Skörderesan 1 september - eller när du själv vill

Bege dig ut på de halländska vägarna för en inspirerande resa fylld av nyplockade grönsaker, härligt doftande blommor och underbar lokalodlad mat lagad på nyplockad skörd. På din skörderesa genom Halland får du träffa de passionerade odlarna, våra verkliga halländska mathjältar. Gå in på www.halländskmatkultur.se och hitta din resa.

Falkenbergs Matdagar | 6-7 september

Falkenbergs matdagar är en matfest i dagarna två, fylld av musik, myller och massor av god och närproducerad mat. Mingla bland pop-up restauranger och foodtrucks eller slå dig ner på uteserveringarna och låt smaklökarna dansa. Mer info >

Tjolöholms Skördefest | Kungsbacka | 7-8 september

Den 7 och 8 september anordnas Tjolöholms årliga Skördefest. Då firas höstens ankomst med en färgsprakande tvådagarsfestival för hela familjen. Matutställare och hantverkare samlas på denna vackra plats med det bästa hösten har att erbjuda, och det finns något för alla åldrar att upptäcka och glädjas åt. Mer info >

Smaka på Halmstad | 20-21 september

Smaka, dofta, känn, lyssna och njut av smaker från Halmstad med omnejd under en tvådagars matfest mitt i stadens hjärta! Mer info >

Fler matevenemang i Halland i skördetid

31 augusti – Vinfestival i Apelviken
14 september – Kungsbacka höstfest på Kungsbacka Torg
28 september – Laholms höstmarknad
26 oktober – Laholms höstmarknad

Besök gårdsbutiker

Hallands gårdsbutiker är många och i skördetid dignar de av godsaker från egna gårdar och närliggande producenter. Läs mer om gårdsbutiker i Halland >

Smaka på den goda maten på caféer och restauranger

Hallands restauranger och caféer använder ofta det som växer nära, och som är i säsong. Här får du tips på matupplevelser i Halland >