Smagen af Italien – med hallandsk twist

Drømmer du om en lille ferie, hvor endeløse strande blandes med bølgende vinmarker, brændefyret pizza, gelato, salte dukkerter i havet eller luksuriøs poolhygge? Tag til Halland i sensommeren! Her finder du smagene og feriestemningen, som du ellers skulle rejse langt for – meget tættere på, end du tror  Et lille stykke Italien på Sveriges vestkyst. Kun to timer fra København!

null

Forlæng sommeren! Når tempoet går ned, og aftenerne bliver lidt mørkere, er Halland måske allermest vidunderlig. Gårdbutikkerne bugner af smage, havet er skønt, og skoven byder på eventyr. Hverdagen er her – men aftener og weekender føles som ferie.

Her venter en sensommer med smag af Italien: vingårde, gelato, oste og kaffe med noget sødt. Hent energi ved havet eller på SPA, cykl ad snoede veje langs Kattegattleden, tag på picnic ved havet, besøg et slot og spis masser af fisk og skaldyr.

Så pak badetøj og varme trøjer, book pizzadeje og kom herhen! Et lille stykke Italien venter i Halland. 

Læs videre for tips til nogle af Hallands mange dejlige steder og oplevelser med italiensk twist. 

Lilla Napoli

Pizza & pasta

Spis & nyd!
Bränn Pizzeria, Varberg
Lilla Napoli, Falkenberg
Prostens Pizza, Falkenberg
Skrea Matbruk, Falkenberg
Molino, Halmstad
Strandhotellet, Mellbystrand

Høstfester & madmarkeder

Fire skønne høstfester 2025:
Skördefest på Strömma Farmlodge, Tvååker, 30-31. aug.
Ackebergs Skördefest, Falkenberg, 5-7. sept.
Skördefest på Skolberget, Oskarström, 13-15. sept.
Smaka på Halmstad, 19-20. sept.

SPA & pool

Behold sommerstemningen, oplad energien!
Falkenberg Strandbad
Varbergs Kusthotell
Hotell Havanna, Varberg
Varbergs Kallbadhus
Tylösand SPA, Halmstad
Säröhus, Kungsbacka
Lögnäs Gård, Laholm

Vingårde & vinbarer

Stora Berg, Getinge. Vin, bær, pizza, gårdbutik, café.
Ästad Vingård, Tvååker. Vingård, spa, hotel, stjernerestaurant.
Glou Glou, Varberg. Vinbar med håndværksvine.
Bar Baresco, Falkenberg. Ocean Hotels vinbar.
Bread on Wine, Halmstad.

Ost, delikatesse & gårdbutikker

Bröderna Nilssons, Kungsbacka. Ost!
Suseå, Falkenberg. Delikatesse med kaffe, chokolade, gelato.
Kvibille Ostbod. Smagfuldt og hallandsk!

Flere tips til gårdbutikker >

Is, gelato, kaffe & sødt

Fika by Steph, Rydöbruk. Kagetid!
World of Riccardos, Halmstad. Gelato på landet.
Zancotti, Halmstad. Gelato i byen!
Sikta, Varberg. Bageri + isbar.
Sia Glass, Slöinge. Hallandsk is.
Slöinge Kafferosteri. Kaffe!

"Fika" i Halland >

Cykle & vandre

Cykel Kattegattleden, 390 km delt op i 8 saltstænkede etaper.
Vandre Prins Bertil Stig i Halmstad.
Vandre med børn!
Oplev cykling i Halland

Flere tips!

null


Tjolöholm Slot

Hvad ville Italien være uden gamle slotte og herregårde? Oplev historiens vingesus med et besøg på Tjolöholms slott. Godt nok i britisk stil, men perfekt for at få en smag af Europa. Slottet beskrives ofte som en af Sveriges mest usædvanlige bygninger, med en uovertruffen placering og en slotshave, der vender mod havet. Gå en tur ad en af de mange stier, eller tag på en rundvisning på slottet for en eventyrlig oplevelse. 

null

Getteröns badebugter

Er Italien for dig små strande eller klipper? Så finder du det helt rigtige, når du besøger Getteröns badebugter udenfor Varberg. Her finder du fem forskellige badebugter, hvor strande blandes med klipper og et vidstrakt landskab i baggrunden. Grav tæerne ned i det bløde sand og spring direkte i fra klipperne, når du har brug for at blive kølet af.

null

Ästad vingård

Midt i naturreservatet Åkulla Bokskogar finder du en af Sveriges største vingårde, Ästad vingård. Her kan du – ligesom i Toscana – vandre blandt vinstokke og samtidig lære, hvordan gården laver sine egne vine på økologisk dyrkede druer. Er du mere interesseret i at smage, er der også mulighed for vinsmagninger. Afslut dagen med et glas af deres mousserende vin, lidt som prosecco – bare på hallandsk. 

null

Lilla Napoli

Du behøver ikke pas for at nyde ægte napolitansk pizza. Men du må endelig ikke glemme at booke dejen! På Sveriges måske mest omtalte pizzeria Lilla Napoli er det nemlig netop dejen, der er i centrum – så meget, at restauranten ikke åbner, hvis den ikke bliver god nok. Men bare rolig – det sker meget sjældent. Nyd napolitansk pizza toppet med virkelig gode råvarer. En smagsoplevelse for både store og små. 

null

Prostens Pizza

Har du lyst til smagen af Rom? Så skal du tage til tv-kokken Lisa Lemke og Marcus Nordgrens pizzeria Prostens Pizza. Her er pizzaen netop romersk – sprød, tynd og bagt i brændefyret ovn. Fokus er på gode, lokale råvarer og hyggeligt selskab. Ud over pizza kan du nyde deres småretter – og hvorfor ikke afslutte det hele med lidt frisklavet is? 

null


Kattegattleden 

Cykel langs kysten gennem små, hyggelige byer. Stop ved gårdbutikker, caféer og kunstværksteder og nyd naturen, hvor flotte marker veksler med havudsigt. En tur ad Kattegattleden har meget at tilbyde for at få følelsen af en cykelferie gennem Italien. Stop ved nogle af vores andre tips undervejs og vælg mellem at cykle hele den næsten 40 mil lange strækning eller bare nogle få, udvalgte strækninger.  

null


Riccardo

På Möllegård i Halmstad finder du ægte italiensk gelato, lavet efter Riccardos italienske familieopskrift. Den hjemmelavede gelato laves af svensk mælk, fløde, bær, vanilje, nødder og chokolade. Slå dig ned under parasollerne på det charmerende café en solskinsdag, eller kig forbi efter en dag på stranden. Til de sultne er der også pizza bagt i stenovn. 

null


Mellbystrand

Tag familien med til en af Sveriges længste sandstrande og skift mellem sol, leg og badning blandt klitterne. Den hele 12 kilometer lange strand strækker sig så langt øjet rækker og giver følelsen af et ægte ferieparadis. For de eventyrlystne er Mellbystrand også perfekt til windsurfing eller kitesurfing. 

Udover Mellbystrand har Halland mange fine strande at besøge fra nord til syd, såsom Apelviken, Skrea strand og ikke mindst Tylösand.