Gastronomi & sand mellan tårna, 2 dagar

I Halland är kombinationen strand och god mat nästan självklar. Den långa kustremsan bjuder på oändliga alternativ för strandhäng, kustnära promenader och ett otroligt matutbud. Här får du tips på en sådan weekend i Falkenberg, men samma dag skulle gå att återskapa i nästan alla regionens kommuner. Kanske kan du ha som mål att checka av allihopa?

Dag 1, ankomst. Gastrobar, hantverksfika & strandhotell.

Starta helgen med tidig lunch i Falkenberg på Rådhustorget No:1a, en stor gastrobar i en liten härlig lokal. Strosa runt i den charmiga stan och pausa med kaffe och mumsiga bakverk på Borgmästargården inte långt därifrån. Dra sedan ut mot badpärlan Skrea Strand strax söder om Falkenberg och Ocean Hotel som ligger uppkrupet i sanddynerna. Ett boutique-hotell med avslappnad stämning och drömmigt läge.

Nyfiken på fler boenden i Falkenberg? Klicka här!

Spendera eftermiddagen med en lugn promenad i havskanten, ett dopp från någon av stegarna på den ikoniska, 250 m långa bryggan eller varför inte hyra en kajak och njuta av dagens sista strålar ute på vattnet?

Dag 1, kväll. Italienskt på halländska, hemmakrog eller stjärnkrog?

På kvällen finns mycket att välja på i Falkenberg. Skrea Matbruk är som ett italienskt vardagsrum i en svensk stenlada och här får du hemvevad pasta på halländska, oftast med lokala och ekologiska råvaror. Stor matglädje, mycket smak! Granne med Skrea Matbruk ligger Prostens pizza i prästgårdens rödmålade bagarstuga. Här du får handplockade godsaker, massa smårätter och rustika pizzor i romersk stil. Både matbruket och pizzerian anordnar kurser med mera, kolla in det.

Ett tredje falkenbergsalternativ är Lis Mejeri. Hemtrevligt, mysigt, kreativt och annorlunda. Här träffar du Johan och Rina som med jämna och ojämna mellanrum öppnar upp sin populära hemmakrog.

Skulle ni hellre vilja prova på ett nordiskt kök med lokala råvaror, ta er till södra Varberg och Spiseriet. Också i en vacker och lantlig miljö, men med annan karaktär på mat och dryck! Andra gastronomiska matupplevelser är Algot i Kungsbacka eller restaurang Äng på Ästad Vingård utanför Varberg - Hallands första restaurang med en stjärna i Guide Michelin.

Nyfiken på White Guide-restauranger i Halland? Klicka här!

Dag 2. Lilla Napoli, bagerier och gårdsbutiker.

Efter god frukost och en promenad på stranden, luncha på omåttligt populära och omtalade Lilla Napoli inne i Falkenberg. Om du inte vet att Lilla Napoli är en av Sveriges bästa pizzerior hade du antagligen kört förbi. Byggnaden är anspråkslös och fungerade tidigare som bensinmack. Men innanför de medfarna väggarna serveras äkta napolitansk pizza i världsklass. Här är det enkelt, opretentiöst och avskalat - men råvarorna, hantverket och pizzan tas på största allvar. Här är pizzan så poppis att du i förväg behöver boka din deg, detta gör du på deras hemsida.

Intill Lilla Napoli ligger Falkenbergs största park, och stora stolthet, Vallarna. Här hittar du en legendarisk lekplats, revy och teater på somrarna och vackra promenadstråk längs en av Hallands fyra åar: Ätran.

Avsluta med en mysig fika i Solhagas trädgård innan ni kör förbi ett par gårdsbutiker på hemvägen för att få med er de bästa ätbara minnena från Halland.