Slottsliv & høsttid 2 dage

En weekend i slotsmiljø kan næppe være et dårligt miljø. Tilføj havbris, smukke haver og masser af gårdbutikker, så har I en weekend, I sent vil glemme.

Dag 1, ankomst. Check-in & havevandring på slottet

Check ind på hyggeligt logi ved Tjolöholms Slot – enten i bondelandsbyen, i slottets Grindstuga eller i Gemaket. Slottet er tegnet i tudorstil og ligger smukt placeret på en halvø omgivet af hav og en meget badevenlig strand. På godset findes en slottskyrka i skotsk stil, og både slotshaven og haverne i den nationalromantiske bondelandsby er værd at besøge.

Nysgerrig på flere overnatningssteder i Kungsbacka? Klik her!

På en kort køretur fra slottet kan I nyde nærproduceret mad, som netop er høstet fra den frugtbare hallandske jord. Peberrod, KRAV-dyrkede grøntsager og friskoste finder I hos Mariebergs Gårdsbutik. Hos Hallands Kombucha er der et lille kombucheri, hvor mange af ingredienserne til drikken kommer fra KRAV-dyrkede jorder og nære haver. Kvia Gårdsbutik dyrker grøntsager som kartofler, grønkål og bundtgrøntsager på friland og sælger både dette og varer fra andre gårde i sin gårdbutik. HamraGård er en lille lamme- og svinegård i Åsa, som fylder sin gårdbutik med både kød samt skind, plaider og uldgarn fra gårdens dyr.

Om aftenen kan I tage ind til Kungsbacka og spise middag på Algot. Her får I nordiske smage baseret på skønne råvarer fra Halland i en smuk atmosfære. Tag et bord ude i gårdhaven, eller nyd et glas vin i baren før maden.

Dag 2: En tur på slottet, gårdcafé, lækker mad og shopping

Start dagen med en god morgenmad i haven ved Storstugan på det fantastiske Tjolöholm Slot, og oplev den utroligt velbevarede indretning fra århundredskiftet, hvor slottsfruen Dickson bestilte det meste fra varehuset Liberty i London. Her findes et overdådigt udvalg af britisk “comfort” og for sin tid topmoderne bekvemmeligheder som det cirkulære brusebad og en af Sveriges allerførste støvsugere, som vejede et ton.

Tag en gåtur på Grevens rute eller vandre langs havet til havnen, hvor et dyp i havet ved badepladsen frisker jer op – og så er I klar til næste udflugt. En tur til hyggelige Skårs gård er perfekt til frokost. Her serveres ikke kun hjemmelavet is inspireret af italiensk gelato, men også både kraftige retter og søde vafler.

Kør videre ad kystvejen til Varberg. Tilbring eftermiddagen og aftenen på Johnsons gård udenfor Varberg. Her er der det hyggelige Sikta Stenugnsbageri (som også laver egen is), boliginteriør, keramikerværksted, bryggeri og gårdbutik. Tag også chancen for at spise på gårdrestaurant Spiseriet, som tilbyder nordisk køkken med lokale, økologiske råvarer og traditionelle tilberedningsmetoder med fokus på røggrill. Her er også delikatesser at købe med hjem, og vinlisten er fyldt med nøje udvalgte vine.