Grön nyskördad sparris grillas tillsammans med sparrisbröd bakade på Börjes i Harplinge.
Foto: Destination Halmstad

Vilshärads gårdsbutik

Precis i utkanten av det kustnära samhället Vilshärad, ligger Vilshärads gårdsbutik vackert inbäddad bland blommande potatisåkrar och vajande sädesfält. Här, där jorden är sandig av närheten till havet, har familjen Kristiansson brukat jorden i fem generationer.

Det är hit du ska åka om du vet att potatisens sort spelar stor roll för smak och karaktär och för vilken maträtt du ska laga. Här kan du alltid välja mellan flera olika sorter och handlar du under sommartid så kan du räkna med att potatisen är färskplockad. I säsong säljs här egenodlad sparris, grönsaker, potatis och närodlade bär och frukter. På hyllorna kan du även hitta gårdens kallpressade rapsolja, marmelad, egen tonic, honung och mycket annat.