Bild på den röda Hallandsgården i trä.
Foto: Hallandsgården

Ekoteket Hallandsgården

Man kan inte säga något annat än att sommarcaféet på Hallandsgården är en klassiker. Här har det nämligen serverats nygräddade våfflor i över 90 år.

På natursköna Galgberget ligger friluftsmuseet Hallandsgården. Museet grundades 1925 och sedan dess har man serverat våfflor till fikasugna besökare. Våffel-traditionen lever vidare och numera kan du även njuta av vegetarisk soppa, våffla med skagenröra, fikabröd, surdegsmackor och glass. Allt är ekologiskt och det flesta råvarorna är producerade i närheten. Så slå dig ner under de gamla björkarna och njut av historia, goda våfflor och utsikt över Halmstad.